河南省2016年生猪肉品品质检验人员模拟考试(共15页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上1、动物检疫由国家哪个部门负责实施？（ ）A： 商务部 B： 农业部 C： 质检总局 D： 工商总局B2、宰前检疫时，当发现国家防疫法律法规规定的一类动物传染病的，应（ ）进入屠宰场。A： 准许 B： 选择性 C： 禁止 D： 消毒后C3、进入屠宰厂（场、点）的动物，应当附有（ ），并佩戴有农业部规定的畜禽标识。A： 车辆运输消毒证 B： 动物检疫合格证明 C： 非疫区证明 B4、屠宰企业车辆入口处应设置消毒池，池内氢氧化钠溶液的浓度为（ ）A： 1% B： 3% C： 8% D： 10%B5、屠宰车间墙裙高度不应低于（ ）A： 2米 B： 2.5米 C： 3米 D： 3.5米C6、猪在放血后、入池前，先剖检的淋巴结是（ ） A： 颌下淋巴结 B： 耳下腺淋巴结 C： 腹股沟淋巴结 A7、检验猪的颌下淋巴结的主要目的是有无（ ） A：