精选优质文档-倾情为你奉上*大酒店质检工作流程每日例行抽查程序1 检查 (1) 准备好例行检查所需的表格；(2) 准备好应备物品；包括检查记录本等；(3) 熟悉当日重要接待工作；(4) 记录重要活动的时间、地点，并准备相应的重大活动检查记录表。2 检查 (1) 根据酒店管理标准对所负责区域的卫生、设备、服务等进行全面的检查；(2) 检查重大活动要携带会议接待计划单，以便熟悉接待活动的各项准备；(3) 重大活动检查应提前30分钟完成，检查完毕要填写相应的表格。(4) 检查不要影响员工的正常工作；(5) 检查不要影响到客人，主要是指不能在客人消费的附近区域进行检查，不能在客人的可视范围内给员工指正错误，或检查员工仪容仪表或应知应会等。3 处理 (1) 检查中发现可随手整改的问题要随手整改；(2) 发现问题现场通知当班管理人员进行整改；(3) 若确无管理人员在场，可通知服务员进行整改，事后电话通知当班管理人员；(4) 不能现场整改的问题记载在检查记录本上交综合办公室跟催整改；(5) 要准时复查
