粮油保管员业务知识竞赛试题与答案(共17页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上保管员业务知识竞赛试题与答案 一、单项选择题（每题选择一个正确的答案）1、由于新粮具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（ B ）个月内应加强管理。A、2 B、3 C、4 D、52、通常所测得的粮食水分是指（C ）。A、自由水 B、束缚水 C、自由水与束缚水之和 D、平衡水3、粮食的安全水分是指粮食的（ A ）水分。A、最高 B、最低 C、平均 D、半安全4、麦蛾成虫的触角为（ C ）。A、丝状 B、棍棒状 C、鞭状 D、念珠状5、分批次入仓的粮食，各批次之间的温差应不大于（ D ）。A、8 B、7 C、6 D、56、装粮线的高度一般是以（ D ）为基准而设计的。A、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麦7、采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时，应先通入二氧化碳，