酒店客房开荒工作流程(共7页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上客房部开荒计划一、准备工作:1. 人员安排到位;并培训懂得各类清洁工具及清洁剂的使用、安全用电等相关知识;2. 清洁工具、抹布、清洁剂准备充足;3. 客房内所有摆设物品准备充足;二、开荒工作制度:1. 制定客房开荒期间的上下班时间,所有员工必须严格按照规定时间上下班,否则给予纪律处分,特殊情况需提前向上级请假;2. 管理人员每天在开荒工作前必须开员工早会,强调开荒工作中的各项规章制度及注意事项;3. 管理人员每天下班前必须开班后会,总结当天工作,并以书面形式呈报房务部经理;4. 开荒过程中如遇不明之事,员工不可自作主张,必须请示上级,以免对客房设施设备造成损坏;5. 将客房员工合理分组,每个开荒工作组指定一名负责人(一般指定领班负责),负责每天上班领取该组所需的工具及用品,下班前做好工具的清洁并归还到客房中心(所有易耗品及清洁工具必须以旧换新),并以书面形式作好登记,避免开荒工作期间的物品流失;6. 每个开荒工作组必须严格按照各类清洁的操作程序进行,严禁违规操作,各组负责人要对该组的工作进度、质量、安

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