酒店工程部年度工作计划(共9页).docx

上传人:晟*** 文档编号:8314238 上传时间:2021-11-20 格式:DOCX 页数:10 大小:16.51KB
下载 相关 举报
酒店工程部年度工作计划(共9页).docx_第1页
第1页 / 共10页
酒店工程部年度工作计划(共9页).docx_第2页
第2页 / 共10页
酒店工程部年度工作计划(共9页).docx_第3页
第3页 / 共10页
酒店工程部年度工作计划(共9页).docx_第4页
第4页 / 共10页
酒店工程部年度工作计划(共9页).docx_第5页
第5页 / 共10页
点击查看更多>>
资源描述

酒店工程部年度工作计划范文仅供参考,自行编辑使用酒店工程部年度工作计划酒店工程部工作计划1一、目标概况1、新的一年到来,面对酒店行业竞争越来越烈的现实,以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题,为保证整体店面形像和经营理念,给就餐客人一个舒适的硬环境,工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作,有了舒适的环境和美味菜品,才能成为顾客至上的理由。二、重点工作1、改进以望工作方式,增强服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,为分店提供更优质的服务。2、改进工作服务程序,加强主动性服务意识,协调好与各部门之间的工作及时性、有效性,遇事不推诿,多做事。3、按照维修保养计划,抓好对大型设备的检修保养,做好对前厅后厨设备的换季检修,日常维护,加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法,控制降低物耗能耗成本。把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。合理控制设备经济运

展开阅读全文
相关资源
相关搜索

当前位置:首页 > 实用文档资料库 > 行政公文

Copyright © 2018-2021 Wenke99.com All rights reserved

工信部备案号浙ICP备20026746号-2  

公安局备案号:浙公网安备33038302330469号

本站为C2C交文档易平台,即用户上传的文档直接卖给下载用户,本站只是网络服务中间平台,所有原创文档下载所得归上传人所有,若您发现上传作品侵犯了您的权利,请立刻联系网站客服并提供证据,平台将在3个工作日内予以改正。