酒店管理专业小学期制人才培养模式分析的论文范文仅供参考，自行编辑使用酒店管理专业小学期制人才培养模式分析的论文摘要:校企合作、工学交替是高职院校人才培养的一种必然模式，本文以酒店管理专业为例，以工学交替为依据，着力探索“小学期制”人才培养模式的内容和实际运用。关键词:小学期制;人才培养;学习实践传统高职院校酒店管理专业为为三年制，六学期培养模式，而本文提到的“小学期制”即把六学期均分为八学期。依据“工学交替”原则，分别将大一、大二的第二学期均分为两个小学期，一学期为在校学习，另一学期为企业实践。酒店管理专业是培养“高素质、高技能型”人才的专业，企业实践是学生在学习中非常重要的一环。“工学交替”也是职业院校教育的一条必然发展之路，早在2006年，教育部就专门下发了教育部关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见明确指出职业院校要大力推进工学结合、校企合作办学模式。而我们提倡的“小学期制”正是这种模式的实际运用。学生在校期间进入企业顶岗实训，把所学知识用于实践，又将在生产实践中遇到的问题，通过再学习寻找解答，使学生的专业知识和职业技能得到全面提升。通过
