酒店英语课程设计技能培养思考论文范文仅供参考，自行编辑使用酒店英语课程设计技能培养思考论文摘要：酒店英语是高等院校酒店管理专业的专业核心课程，在其教学过程中要完成酒店环境中各岗位学生运用英语交流、接待、服务等技能培养。优良的课程设计是实现技能培养目标的重要因素。酒店英语课程设计要糅合技能培养内涵，并明确实施方案，采用切实可行的方法将技能的培养落到实处。关键词：酒店英语；课程设计；技能培养随着我国酒店业的蓬勃发展，各类酒店，尤其是星级酒店对掌握酒店英语并具有熟练应用英语与客人交流、解决酒店事务等技能的综合性人才需求量越来越大。酒店英语课程就是针对酒店各工作岗位中涉外服务工作而设置的，其教学目的在于使学生通过学习，能够比较全面地了解酒店工作的基本情况和服务要求，根据主要部门及岗位工作中的常见业务情景能熟练运用与之相关的英语语汇和表达方式，培养学生在酒店交际环境中对包含语言素质在内的英语听、说、读、写、译等综合应用能力，使其初步具备运用英语提供酒店接待服务和接待外宾等能力，为毕业后从事该行业工作打下坚实的基础。一、酒店英语课程技能培养
