雪里蕻的哲学作文范文仅供参考，自行编辑使用雪里蕻的哲学作文咸菜黄鱼汤，宁波人餐桌上的经典菜肴。选用上好野生小黄鱼和腌制好的咸菜做成。闻，香气远远地就会钻进你的鼻孔里，不似红烧肉的浓烈油腻，也不似清蒸鱼带着一股腥气，黄鱼的鲜香混合着咸菜酸酸的味道，沁人心脾，勾起人的食欲。观，咸菜有着清新但不张扬的色彩，黄色中隐隐透出青绿的颜色，在汤水浸泡中不显油腻，看了让人直想一尝为快。尝，咸菜刚入口，并没有想象中的咸而无味，而是以酸为主，以咸为辅，相互映衬，不过分突兀，恰到好处。一口嚼下去，是足足的汤汁，吸收了全部的精华，吃完后，余味在舌尖经久不散。如此美味的咸菜是由什么腌制而成的呢？未腌制成咸菜前的那种菜叫雪里蕻，是宁波的特产，其貌不扬，躲在田野里可能会与杂草混为一谈。可就是这种曾经被人们称做“草”的植物，却创造了奇迹。相传在许多许多年以前，在宁波这片土地上，到处都生长着这种叫做雪里蕻的草，当时人们缺少蔬菜，就想把它们利用起来作为一道菜肴。第一次，他们用最普通的方法煮着吃，却发现其茎叶苦涩，经络坚硬，难以下咽。于是第二次他们用动物油炒着吃，却发现外面焦里面生
