食品厂负责人的履责报告范文仅供参考，自行编辑使用食品厂负责人的履责报告各位领导、各位食品行业的同仁们：你们好！我是xx县xx食品厂的负责人，我厂主要是加工蔬菜、水果。我厂坐落在xx县开发区（x镇4公里）外，处于开发区地段，厂区外是德商路，车人往，交通便利；有力的地理位置，给企业的宣传销售和招工发展带了很多方便，在企业的发展过程中，得到成武县质量技术监督局的大力辅助和支持；他们对企业是既监管又服务，所以企业始终有着正确的发展方向，始终追寻稳步提升。但是，我们生产的是大众化食品，利润薄弱、市场艰巨，这也是企业面临的挑战。以下是我的汇报内容：我主要从原料进厂-成品包装的把关、控制、检验及生产上的各项制度及情况；再结合食品安全法以及实施条例，和国家质检总局2010第119号公告的内容，展开本企业履职报告。我厂原料进厂-成品包装的重点生产加工环节：从人员方面，配备管理人员、技术人员、及卫生员，对生产工艺及卫生消毒做到责权明确，为确保产平质量及生产加工制度的实施做到目标明确，统一细节化管理，并配备了检验员一名，负责原料进厂、成品、
