食品生产与流通培训的工作方案范文仅供参考，自行编辑使用食品生产与流通培训的工作方案为保障我县食品安全，提高我县食品生产、流通从业人员食品安全法律意识和管水平，特制订2014年餐饮服务食品安全从业人员培训方案如下：一、指导思想。全面贯彻省、州、县食品安全整顿精神，深入开展食品生产、流通环节食品安全整顿，以深入学习食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监督管的特别规定等法律法规为主题，强化食品生产、流通环节企业第一责任人的意识，保证生产、流通环节食品安全，全面提升全县食品生产、流通从业人员服务意识和企业的管水平。二、培训目标。通过培训，强化企业是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管水平，加强从业人员的食品安全守法意识、自律意识，增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。三、培训内容。食品安全的专业知识，包括中华人民共和国食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监督管的特别规定知识要点；食品生产、流通环节监督管规范教学片。四、参加培训人员。各食品生产企业负责人、从业人员，流通
