饭店卫生的保证书范文范文仅供参考，自行编辑使用饭店卫生的保证书为营造餐饮业良好的用餐环境，保障消费者的饮食安全，构建诚实守信、依法经营的理念，本店向滩上镇食品卫生整治工作领导组郑重承诺：一、认真贯彻落实中华人民共和国食品卫生法、餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范、餐饮业食品卫生管理办法、食品添加剂卫生管理办法等法律法规、标准和规范的规定，加强自身的卫生管理，确保餐饮食品卫生安全，保障消费者身体健康，维护消费者的.合法权益。二、认真履行餐饮食品经营者必须承担的餐饮食品安全第一责任人职责，对经营的食品安全负责。坚决做到经营主体资格合法有效，持证、亮照经营。三、食品制作过程规范并符合卫生要求，杜绝不良卫生行为，保证食品从业人员身体符合从事食品操作的要求，并持有效健康证明上岗。四、严把食品原料采购关，实行定点采购。不采购和使用腐-败变质、有毒有害、来历不明的食品、食品原料及食品添加剂；不采购和使用病死的禽畜肉；不使用劣质食用油。严格执行食品原料采购索证登记制度，建立食品采购验收台帐。五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显
