高中生物《蛋白质的结构与功能》教学设计(共6页).docx

高中生物蛋白质的结构与功能教学设计范文仅供参考，自行编辑使用高中生物蛋白质的结构与功能教学设计一、学习目标：氨基酸的基本结构2氨基酸是如何构成蛋白质的3解释氨基酸分子结构多样性的原因以及结构多样性与功能复杂性的关系4概述蛋白质的功能：确立结构与功能相适应的观点重点导学：1. 蛋白质的基本单位研究表明组成动植物蛋白质的氨基酸约_种，不同蛋白质所含的氨基酸的_ 和_ 不一样。_ 是蛋白质的基本组成单位。氨基酸结构的共同特点是_结构通式是_。氨基酸种类不同，表现在2 .蛋白质的结构氨基酸之间的结合方式：缩合是指一个氨基酸的_ 和另一个氨基酸的_ 脱掉一个_ 形成化合物的反应。肽键肽相关概念 二肽多肽氨基酸残基二肽的分子结构式可