鸡蛋饼的复制作文范文仅供参考，自行编辑使用鸡蛋饼的复制作文婆婆经常给我做鸡蛋饼，可好吃了。上个星期天，我想学做鸡蛋饼，于是就让婆婆教我。婆婆拿碗去舀面粉，我突然想起来，我应该把婆婆做鸡蛋饼所用的各种原料用量记下来，这样我做的时候才会有依据。于是我拦住婆婆，让她先把手里的空碗用家里的小电子秤称一称有多重，一称是212克。称完后婆婆按平时的习惯舀了一碗面粉，我一称，连碗带面粉是354克，那么面粉就是354-212142克了。我又把家里的量杯拿出来，在量杯里放了400毫升的水。婆婆打了2个鸡蛋在面粉里，然后慢慢向面粉里倒水，一边倒一边搅拌，一直到把面粉调成糊状为止。我看了看量杯，还有111毫升的水，那么婆婆就是用了400-111289毫升的水了。婆婆拿了一个平底锅，放了一点油，把调好的面糊慢慢倒下去，左右摇晃锅子，以便让面糊摊得更均匀一些，等面饼两面呈金黄色时就好了。现在轮到我来学着做了。我分析了一下，2个鸡蛋是必须的，面粉是142克，水是189毫升，油是适量地放一点，这里面关键的是面粉和水，它们的配比不准确的话面糊就调不好。142：2891：2，对
