1、课题 1物质的变化和性质一、化学变化和物理变化1、物理变化 定义：没有生成其它物质的变化 特征：物质的形态发生了变化 形式：破碎、扩散、蒸发、凝固 判断方法：如果变化过程中没有其 它物质生成， 只是物质的 形 态 发生了改变，则该变化为物理变化。 液态水加热沸腾的变化 研碎胆矾2、化学变化 定义：变化时都生成了其他物质 特征：生成了其它物质 常伴随的现象：发光、放热、变色、变味、 放出气体、生成沉淀 判断方法：如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。镁条 的燃烧 碱式碳酸铜加热的变化二、物理变化和化学变化的关系在化学变化中 一定 有物理变化，在物理变化中 不一定 有化学变化三、物质
2、在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等，叫做物理性质。物理变化与化学变化物理 变 化 化学 变 化概念 没有生成新物 质 的 变 化 生成新物 质 的 变 化本 质 区 别(判断依据 )变 化 时 是否有新物 质 生成伴随 现 象 物 质 的外形，形状 发 生改 变 伴随能量的 变 化， 发 光放 热， 颜 色改 变 生成气体， 产 生沉淀等相互 联 系 化学 变 化中一定伴随物理 变 化实 例 矿 石粉碎，水蒸 发 ，汽油 挥发 等 木炭燃 烧 ， 铁 生 锈 ，食物腐烂 等说 明 化学 变 化常伴随 发 光 发热 等 现 象 发 生，但 发 光 发热 等 现 象 产生的 变 化却不一定是化学 变 化物理性质和化学性质物理性 质 化学性 质概念 物 质 不需要 发 生化学 变 化就表 现 出来的性 质物 质 在化学 变化中表 现 出来的性 质性 质 确定 由感 觉 器官直接感知或 仪 器 测 知通 过 化学 变 化可知性 质 内容 颜 色，状 态 ，气味，熔点，沸点，硬度，溶解性， 挥发 性等可燃性， 还 原性，氧化性，稳 定性等
