中央厨房公司工程管理实施手册.docx

中央厨房公司工程管理实施手册目录第一章 公司简介3一、 基本信息3二、 公司简介3三、 公司主要财务数据4第二章 项目管理组织结构的确定6一、 工程项目管理组织设计的依据与原则6二、 项目管理组织的基本原理10第三章 工程项目的管理模式26一、 工程项目承发包管理模式26二、 工程项目业主方管理模式30第四章 工程项货物采购合同管理39一、 货物采购合同的当事人39二、 货物采购合同的标的39第五章 工程项目咨询服务招标投标40一、 工程咨询服务费用计算40第六章 工程项目进度计划制定47一、 制定进度计划的方法47二、 进度计划优化48第七章 工程项目总投资组成与计算53一、 工程项目总投资组成53第八章 工程项目准备阶段的质量管理56一、 设计阶段质量管理的工作内容56第九章 职业健康安全与环境管理体系61一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点61第十章 工程项目环境管理67一、 工程项目环境影响评价67