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中央厨房公司工程管理手册目录第一章 组积计划3一、 组织计划制订的方法与工具3二、 组织计划制订的方法与工具3三、 组织与组织计划的含义4第二章 工程项目的管理模式7一、 工程项目承发包管理模式7二、 工程项目业主方管理模式11第三章 工程项目货物招标投标20一、 货物招标的特别规定20第四章 工程项货物采购合同管理27一、 货物采购合同的履行27二、 货物采购合同的当事人30第五章 工程项目进度控制32一、 项目进度控制的依据32第六章 工程项目进度计划制定34一、 进度计划优化34第七章 工程项目准备阶段的质量管理39一、 设计阶段质量管理的工作内容39第八章 工程项目质量管理概述44一、 工程项目质量管理体系44第九章 职业健康安全与环境管理体系46一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点46第十章 工程项目环境管理52一、 绿色施工52二、 绿色设计56第一章 组积计划一、 组织计划制订的方法与工具