中央厨房项目企业运营管理制度.docx

中央厨房项目企业运营管理制度目录第一章 行业背景分析3第二章 企业经营决策5一、 企业经营决策的流程5二、 企业经营决策的方法6第三章 公司所有者与经营者15一、 股东机构股东概述15二、 所有者与经营者的关系23第四章 品牌管理26一、 品牌资产26二、 品牌27第五章 市场营销概述30一、 市场营销观念30二、 市场营销32第六章 生产控制34一、 生产控制的基本程序34二、 生产控制的概念36第七章 企业物流管理概述38一、 物流、企业物流的概念38二、 企业物流的内容、分类和作业目标39第八章 投资决策52一、 固定资产投资决策52二、 长期股权投资决策54第九章 薪酬管理58一、 薪酬管理的含义及其影响因素58二、 薪酬的概念、构成与功能61第十章 电子商务概述66一、 电子商务对企业经营管理的影响66二、 电子商务的功能和特点70第一章 行业背景分析中央厨房，是指由餐饮连锁企业建立的，