中央厨房项目企业采购管理与供应物流管理.docx

中央厨房项目企业采购管理与供应物流管理目录第一章 行业背景分析3第二章 企业战略类型5一、 企业紧缩战略5二、 企业稳定战略6第三章 董事会9一、 国有独资公司的董事会9二、 股份有限公司的董事会12第四章 目标市场战略24一、 市场细分24二、 目标市场25第五章 市场营销组合策略29一、 促销策略29二、 定价策略32第六章 生产作业计划44一、 生产作业计划概述44二、 期量标准46第七章 技术贸易与知识产权管理51一、 技术贸易51二、 知识产权管理64第八章 财务管理的基本价值观念71一、 货币的时间价值观念71二、 风险价值观念72第九章 薪酬管理75一、 薪酬管理的含义及其影响因素75二、 企业薪酬制度设计的原则和流程78第十章 国际直接投资与国际化经营业务83一、 国际直接投资83二、 国际化经营模式89第一章 行业背景分析中央厨房，是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备