中央厨房项目工程运营方案(范文).docx

中央厨房项目工程运营方案目录第一章 组积计划3一、 团队组织计划3二、 组织与组织计划的含义7第二章 工程项目周期11一、 工程项目周期及阶段划分11第三章 电子招标投标12一、 电子招标和投标12第四章 工程项目施工招标投标15一、 组织踏勘现场与投标预备会15第五章 工程项目招标阶段的投资控制17一、 招标控制价的编制17二、 工程量清单编制20第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算39一、 工作时间估算39第七章 工程项目质量管理概述46一、 工程项目质量管理责任体系46第八章 工程项目环境管理52一、 绿色施工52二、 绿色设计56第九章 职业健康安全与环境管理体系60一、 职业健康安全与环境管理体系标准和理解要点60第一章 组积计划一、 团队组织计划组织计划通常包括四方面的内容：角色和职责安排、人员配备计划、组织关系图和有关说明。(一）角色和职责安排为了做好项目团队组织计划工作，首先要进行工作分析。工作分析是人力