泓域咨询 /中央厨房项目建设用地申请报告报告说明中央厨房，是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式，中央厨房体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理的餐饮业发展特征，极大提升了食物从食材到菜品的效率。目前中央厨房已经在我国得到了广泛应用。根据谨慎财务估算，项目总投资25503.56万元，其中：建设投资20838.58万元，占项目总投资的81.71%；建设期利息544.01万元，占项目总投资的2.13%；流动资金4120.97万元，占项目总投资的16.16%。项目正常运营每年营业收入43100.00万元，综合总成本费用34175.53万元，净利润6525.19万元，财务内部收益率19.17%，财务净现值7265.44万元，全部投资回收期6.10年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目符合国家有关政策，建设有着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建
