中央厨房项目项目团队建设目录第一章 行业背景分析3第二章 项目团队建设5一、 项目经理5二、 项目团队的发展过程23第三章 宏观环境分析27第四章 公司简介28一、 公司基本信息28二、 公司简介28第五章 项目基本情况30一、 项目名称及建设性质30二、 项目承办单位30三、 项目实施的可行性31四、 项目建设选址32五、 建筑物建设规模32六、 项目总投资及资金构成32七、 资金筹措方案33八、 项目预期经济效益规划目标33九、 项目建设进度规划34第一章 行业背景分析中央厨房，是指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。作为一种标准化、工业化的餐饮运营模式，中央厨房体现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂化配送、专业化运营和科学化管理的餐饮业发展特征，极大提升了食物从食材到菜品的效率。目前中央厨房已经在我国得到了广泛应用。根据国家统计局发布的相关数据显示，2019年全国
