啤酒公司工程管理实施计划.docx

啤酒公司工程管理实施计划目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况5一、 公司基本信息5二、 公司主要财务数据5第三章 项目管理组织结构的基本形式7一、 矩阵式7二、 职能式9第四章 工程项目的概念、特征及其分类13一、 工程项目的分类13第五章 工程项货物采购合同管理15一、 货物采购合同的履行15第六章 工程项目合同管理概述19一、 工程项目合同体系19二、 工程项目合同管理的基本原则22第七章 工程项目总投资组成与计算25一、 工程项目总投资组成25第八章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排28一、 工作定义28二、 工作顺序安排32第九章 工程项目试运行阶段的质量管理45一、 试运行阶段的工作内容45第十章 工程项目安全管理46一、 工程项目前期阶段的安全管理46二、 工程项目设计阶段的安全管理51第一章 行业背景分析啤酒一般以小麦芽和大麦芽为原料，加入啤酒花，然后经过糊化、糖化和发酵等工艺加工而成，酒