啤酒公司工程组织计划手册参考.docx

啤酒公司工程组织计划手册目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况5一、 公司基本信息5二、 公司主要财务数据5第三章 工程项目周期7一、 工程项目周期及阶段划分7第四章 项目团队建设8一、 项目经理8二、 项目团队的发展过程26第五章 工程项目合同管理概述30一、 工程项目合同的特点30二、 工程项目合同管理的基本原则31第六章 工程项货物采购合同管理34一、 材料采购合同的主要内容34第七章 工程项目设计阶段投资控制37一、 设计概算的编制与审查37第八章 工程项目进度控制52一、 项目进度控制的依据52二、 项目进度控制方法53第九章 工程项目试运行阶段的质量管理64一、 试运行阶段工程咨询单位质量管理的工作内容64第十章 工程项目安全管理66一、 工程项目设计阶段的安全管理66第一章 行业背景分析啤酒一般以小麦芽和大麦芽为原料，加入啤酒花，然后经过糊化、糖化和发酵等工艺加工而成，酒精含量低，并含有多种氨基酸、维生素、酶