专题6《植物有效成分的提取》单元测试新人教版选修(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上专题6 植物有效成分的提取一.选择题1. 对胡萝卜素的提取顺序，正确的是 （ ）A.胡萝卜粉碎萃取干燥浓缩过滤胡萝卜素B.胡萝卜粉碎过滤干燥萃取浓缩胡萝卜素C.胡萝卜粉碎过滤萃取干燥浓缩胡萝卜素D.胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素2.下列可以提取胡萝卜素的方法是： （ ）A.水蒸气蒸馏法 B.直接压榨法 C.丙酮萃取法 D.石油醚萃取法3.炒胡萝卜素时为什么要多加些油 ( ) A.炒出来的胡萝卜素香 B.油能使胡萝卜素转换为维生素AC.胡萝卜易吸收 D.油多产生的胡萝卜素多4.胡萝卜素粗品的鉴定通过纸层析鉴定,鉴定时点样的直径应是： ( )A.直径应小于0.5