精选优质文档-倾情为你奉上目 录第一章 蛋白质结构与功能1第二章 核酸的结构与功能.15第三章 酶22第四章 糖代谢32第五章 脂类代谢42第六章 生物氧化55第七章 氨基酸代谢60第八章 核苷酸代谢67第九章 物质代谢的联系与调节72第十章 DNA的生物合成(复制)77第十一章RNA的生物合成(转录).85第十二章蛋白质的生物合成(翻译)93第十三章血液的生物化学.97第十四章肝的生物化学99第一章 蛋白质的结构与功能本章要点一、蛋白质的元素组成：主要含有碳、氢、氧、氮及硫。各种蛋
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