精选优质文档-倾情为你奉上做馒头说课稿一、说教材 尊敬的各位老师，上午好。今天我要说课的内容是山东省科学技术出版社综合实践活动四年级上册主题5面点制作活动1做馒头。本课以做馒头为主题开展活动，引导学生掌握做馒头的技巧，激发学生的探究兴趣。2、 说教学目标 结合综合实践活动指导纲要和本课的活动内容，我确立了以下教学目标：1. 掌握制作馒头的基本方法。2. 在活动过程中，激发学生的创新精神和实践能力（问题，资料、信息）。3. 培养学生小组合作的精神，勤劳的态度，热爱生活的情感。3、 说教学重难点 依据本课的教学目标并结合学生的认知特点，我确立了本课的重点是学会和面，难点是在生活中做出有创意的馒头。4、 说教学方法 为了达成既定的教学目标，更好的突破本课的重难点，我将借助多媒体教学手段，以活动为组织形式，采用引导探究、课件演示、示范指导、合作交流、作品展示的教学方法，使学生积极参与到活动中来，突出学生实践探究的主体地位。5、 说教具准备 教师准备教学课件，学生准备本课的相关材料。6、 说教学过程 从以
