1、XX 市科学技术计划项目可行性报告 项目名称 花生中重金属 镉含量超标问题的试验与研究 项目负责人 王兴和 电话 3119508 单位负责人 王兴和 （章）电话 3119508 地址 XX 市龙湾大街 17 号 邮编 125000 承担单位 XX 市农产品质量监测中心 （章） 协作单位 XX （章） 申报时间 2006 年 8 月 16 日 一项目提出的背景及意义 2004 年我市开展 农业环境检测与评价工作，结果表明，除龙港区和连山区部分地段环境质量达不到生产无公害农产品的要求外，其它地区均达到生产无公害农产品、绿色食品环境标准。然而，在合格的环境下生产出的花生产品，在申报无公害农产品送检中
2、，却因重金属镉超标而未能通过。此问题已引起有关领导高度重视，要求我们下大力气解决这一难题。 我市地处 XX 西部，属于大陆性半湿润季风气候区，四季分明，热量、光照充足，水热同期，年平均降水量500-800mm，无霜期 155-180 天，有效积温 3300-3600，日照时数 2800 小时。土质疏松，多为棕壤土 ，自然条件非常适合花生的生长发育。 花生是我市主要的油料作物，年播种面积近 50 万亩，占粮油总面积的 1/4，产量近 1 亿公斤，是我市农业支柱产业之一。然而由于花生中重金属镉严重超标，达不到无公害农产品的标准。我市花生产业将面临严重的潜在危机。第一，花生出口过去没有列入检测项目的
3、重金属，从今年 7 月 1 日起日本、韩国等国家已经列入检测项目，如果我市花生镉超标这一问题不能很好地解决，我市花生将不能出口，这对我市花生生产将会造成毁灭性打击；第二，随着我国人们生活水平、生活质量的不断提高，消费观念发生了较大的变化，追求食品 安全，注重自身健康逐渐成为人们的一种时尚。如果我市花生镉严重超标问题不解决，将来在国内市场上销售也会成为问题。第三，如果将我市生产的花生作为工业原料出售，其价格将会大打折扣，将给农民造成极大的经济损失。综上所述，解决我市花生中重金属镉含量超标问题，不仅是提高我市花生质量增强市场竞争力，更主要的是稳定我市花生产业，增加农民收入的需要。 二项目的可行性分
4、析 我市花生主要生产基地在兴城、绥中、连山，其环境质量均符合生产无公害农产品的条件，专家分析认为，花生中镉超标的主要原因可能是生产过程中投入品使用不当或栽培技 术不合理而造成，而查找此原因通过试验是切实可行的，只要找到镉超标的原因，通过改进种植技术，科学合理地使用农业投入品，从而使花生质量达到无公害农产品或绿色食品标准。 三项目申请单位情况 市农产品质量监测中心技术力量雄厚，仪器设备先进，中心现有专业技术人员 7 人，其中高级农艺师 2 人，农艺师2 人，助理农艺师 3 人，气相色谱仪，液相色谱仪，原子吸收光度计，紫外分光光度计等各种精密仪器设备齐全，具备检测农产品、农业投入品和农业环境质量的
5、手段和能力。 四项目的设计与实施 通过田间试验与检测分析的方法查找镉超标的原因。 （一） 不同肥料对花生产量和镉含量影响的试验。 （二） 不同品种、不同来源对花生产量和镉含量影响的试验。 1 选地 在花生主产区兴城、绥中、连山各设置 3 个试验点，试验地远离公路，环境合格，地势平坦，地力均匀，土层深厚，土壤疏松。 2 试验设计 肥料试验，试验设 13 个处理，引进 12 种复混肥做基肥，随整地时施入，以不施肥为对照，供试品种为白沙 1016，试验采用随机区组法排列，三次重复，留一米过道，行距 50 厘米，行长 8 米， 6 行区，小区面积 24 平方米，株距 15 厘米，双粒点播，每亩 888
6、9 穴，将中间 4 行计产，试验地四周设保护行。 品种试验， 试验设 15 个处理，从不同地区引进 15个花生新品种，基肥施用不含镉或镉含量较低的肥料，随整地时施入。试验设计等同肥料试验。试验前对 12 种肥料， 15 个花生品种，试验地土壤、水、大气进行检测。 3 田间调查记载项目 生育时期记载，播种期、出苗期、开花期、成熟期、收获期。 农药使用记载，农药名称、防治对象、使用方法、使用浓度、使用数量、使用时间。 肥料使用记载，肥料名称、施肥数量、施肥时间。 气候条件记载，降水、冰雹等。 4 总结 试验结束后，按照产量结果，镉含量检测结果，写出试验报告。 五市场需求情况分析 我市具有得天 独厚
7、的生产花生的自然条件，花生产品中黄曲霉毒素含量极低，除重金属镉超标外，其他各项指标均达到无公害农产品、绿色食品标准，具有广阔的市场前景。项目实施完成后，使我市花生质量达到无公害农产品、绿色食品或出口花生标准，不但价格提升，而且在国内外市场上竞争力会大大增强，使我市花生产品从没有市场变成市场上的抢手货，将对花生产业做大做强起到积极的促进作用。 六投资估算及资金筹措 项目总投资 63.23 万元 其中：租地费 2.7 万元 肥料费 0.63 万元 引种费 3.0 万元 灌溉与田间管理费 3.6 万元 交通费 2.7 万元 专家咨询指导费 2.0 万元 检测费：投入品与环境检测费 3.24 万元 产
8、品检测费 45.36 万元 七经济和社会效益分析 项目实施完成后，通过试验查出造成花生镉含量超标的原因，从而改进种植技术，科学合理地使用农业投入品，使花生质量提高，达到无公害农产品或绿色食品标准，不仅大大增强我市花生在国内外市场上的竞争能力，促进花生产业的发展，有利于其做大做 强，而且对农业增效，农民增收，农村经济发展和社会主义新农村建设将会起到积极的推动作用。 通过认证为无公害农产品后，其价格每公斤比普通花生可提升 0.2 元，以花生平均亩产 200 公斤计算，全市 50 万亩花生年可增加经济效益 2000 万元。 八项目实施进度 此两项试验 2007 年全部完成： 2-3 月，制订试验方案
9、，落实试验点； 3-4 月，收集试验材料（种子和肥料）； 4-5 月，检测肥料、种子、土壤中镉含量； 5-6 月，播种； 6-10 月，田间管理，调查记载、收获计产、取样； 10-11 月，检测花生样品，写出试验总结。 附： 1.不同肥料对花生产量与镉含量影响的试验方案 2不同品种、不同来源对花生产量和镉含量影响的试验方案 3.肥料中镉含量测定值表 4.试验地环境质量测定值 5.承担项目主要技术人员情况表 不同肥料对花生质量影响的试验方案 一试验目的： 花生是我市主要油料作物，年实际播种面积近 50 万亩，产量 1 亿公斤。但是，产品因为重金属镉超标而达不到无公害农产品标准，销售受挫，严重限制
10、了花生产业的发展。为了查找导致花生产品重金属镉超标的原因，筛选适宜生产无公害花生的肥料，提高花生产品的 经济效益，增加农民收入、增强花生产品的市场竞争力，给大面积推广提供科学的依据。 二试验处理： 序号 处理 来源 1 海沃复合肥 葫芦岛海沃大地生物工程公司 2 满园春复合肥 兴城满园春化肥厂 3 恒兴复合肥 XX 市恒兴沃土有限公司 4 巨龙生物复合肥 葫芦岛巨龙生物工程公司 5 撒可富复合肥 秦皇岛撒可富公司 6 西洋复合肥 锦州西洋特肥有限公司 7 艳阳天复合肥 山东红日集团 8 渤海复合肥 盘锦中润化工有限公司 9 鲁北复合肥 山东鲁北化工有限公司 10 施可丰复合肥 山 东施可丰化工
11、有限公司 11 沃夫特 俄罗斯 12 嘉安磷 美国 13 不施肥（ CK） 三、田间设计 采用随机区组法排列，三次重复，留一米宽过道，行距50 厘米，行长 8 米， 6 行区，小区面积 24 平方米。株距 15厘米，双粒播种，每亩 8889 穴。以不施肥药处理为对照，收中间 4 行计产。试验地四周设保护行，见下图。 保 护 行 过 道 保护行 3 8 11 9 6 2 4 12 1 5 10 7 13 保护行 5 10 7 12 4 8 11 6 3 13 2 9 1 过 道 保护行 13 11 6 9 7 3 8 5 1 4 12 10 2 保护行 保 护 行 四试验要求与田间管理 1选地：
12、在花生主产区选择环境（土壤、空气、水质）合格、远离公路等污染源，地势平坦、地力均匀、土层深厚、土壤疏松、通透性良好的沙壤土地做试验地。 2品种选择 ：白沙 1016 3播种：当 5 厘米深地温稳定通过 12时即可播种，我地区一般在 5 月 5-10 日为 宜。播种时按 15 厘米株距等距离点播，播后适时镇压，力争一次播种保全苗，确保试验的准确性。 4施肥：除对照以外，其它处理口肥每亩以 N、 P、 K纯养分 9 公斤计算出各种肥料的施用量，播前随整地施入，在花生开花期每亩追施尿素 10 公斤。各小区施肥量要一致，确保试验的准确性。 5病虫害防治： 对褐斑病、黑斑病、枯斑病、炭疽病等，发病初期可
13、用50%多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液或 10%世高水分散性颗粒剂50-80 克 (每亩对水 40-60公斤 )喷雾防治，每次间隔 7-10天，连喷 2-3 次。对锈病，发病初期用 12.5%唏唑醇 (速 保利 )可湿性粉剂 4000-5000 倍液喷雾防治。对立枯病，在花生苗期可用 5%井冈霉素水剂 2000 倍液喷雾防治。对病毒病，发病初期用 1.5%植病灵乳油 1000 倍液或 20%病毒 A 可湿性粉剂500 倍液喷雾防治， 7-10 天 1 次，连喷 2-3 次。对传播病毒病的蚜虫，当花生田蚜株率达到 5%-10%时，用 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液或 40%乐果乳剂 1000-1500 倍液或 25%阿克泰水分散颗粒剂 5000-10000 倍液喷雾防治。对甜菜夜蛾、棉铃虫，用 5%抑太保乳油 2500-3000 倍液或 Bt 可湿性粉剂(16000IU/毫克 )1500 倍液喷雾防治。
