学校食品卫生安全教育讲座(共9页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上张林小学食品安全教育讲座 主讲人:宋国泰学生是祖国的未来,学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生问题往往影响到一个大群体,轻者影响学生学习,重者影响社会的稳定性。同时发生食品卫生问题也影响学校的正常学习和工作秩序。因此,保障学生的身体健康是学校义不容辞的责任和义务,要想把这项工作做好,要求同学们掌握必要的食品卫生安全知识。学校食品卫生安全工作主要有以下几方面内容:1、对学生进行食品卫生知识及营养知识宣传;2、培养学生养成良好的饮食习惯;3、对学生食堂进行卫生管理;4、对学校小卖店进行卫生管理;5、对学生饮用水进行管理;此外,还有配合其他部门对学校周边饮食环境进行综合治理等工作。学校食品卫生安全工作的中心内容是保障学生食品卫生安全。第一讲 卫生和饮食安全的有关法规中华人民共和国食品卫生法(摘录)第八条 食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:1、保持室内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与

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