怎样搭配食物教案(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上教 案 设 计课题怎样搭配食物教学目标1、了解营养均衡的重要性，能根据食物金字塔评价自己的饮食结构。 2、知道合理搭配食物的基本方法，能设计一份科学合理的食谱。 3、愿意用科学搭配食物的方法改善自己的饮食结构重点设计一份科学合理的食谱难点理解和运用合理搭配食物的原则和方法课前准备教师多媒体课件、图片学生教 学 过 程环节教师活动学生活动设计意图一、激趣导入1、吃的学问大着呢！那么关于吃有哪些学问呢？ 2、播放视频资料：具有不良饮食习惯的学生的饮食录象。 3、揭示课题：怎样搭配食物（二）合理配餐1、怎样的搭配才算合理呢？出示“膳食结构金字塔基本方案” （1）组织学生自主探究： 食物金字塔分为几层？ 每层有哪些食物？ 各是哪类食物？ 一共有几大类食物？ 食物金字塔的结构有什么特点？ 我们在搭配食物时应注意什么？ 2、教师和学生共同交流小结：我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种营