精选优质文档-倾情为你奉上我们的节日端午节主题优秀征文：粽子情深“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”粽叶飘香，端午节吃粽子，是最具节日气氛的传统习俗。我们家包的粽子，极有讲究。先说粽叶，妈妈总是不辞亲苦地爬进深山,采摘山上天生青翠繁茂的箬叶，半润肥大，香味清纯且浓郁，它是包粽子最正宗的极品了，包裹的粽子带着山野饴人的扑鼻清香。再说包法：将糯米洗净，泡三四个小时；新鲜粽叶、粽绳用温水浸泡、洗净、沥干；根据需要加入各种配料，可包成单纯的红豆粽子、绿豆粽子、红枣粽子、板栗粽子、火腿粽子也可包成有碎萝卜干、香菇丁、栗子、咸蛋黄、肉等配方的荤或素的八宝粽子。妈妈说包、煮粽子的人一定要性情温和，不能急躁，否则包不出好吃的粽子。是啊，只有像妈妈那样，做活总是细致、从容，将粽叶两片重叠，卷成尖筒状，放入两大匙糯米等，用筷子将其细细捣压。妈妈特别强调米松了，进水失粘，不好吃。妈妈再把粽子包成四角状，捆紧。做好后放入锅中，冷水盖过粽子，用中火煮两小时。这两小时是最让我们孩子“煎熬”的时刻，随着四溢的香味越来越浓，我们嘴巴喳吧喳吧的次数也越来越
