精选优质文档-倾情为你奉上营养与膳食指导作业题班别： 姓名： 学号： 成绩：一、填空题（每题 1 分，60空共 60分）1、人体所需的营养素有 、 、 、 、 、 六大类。2、蛋白质的生理功能有 、 、 。3、人体能量的主要来源有 、 、 。4、体内含量小于体重 的无机盐，称为微量元素。5、根据我国人民膳食习惯，碳水化合物提供的能量占总能量的 ，蛋白质占 ，脂肪供给能量的比例不宜超过总能量的
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