生产管理作业一(共5页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上生产管理作业第一章思考与练习题:P24,1,2,61、 试述生产系统的基本结构。答:完成输入到输出的转化过程需要一个物质基础,这就是生产运作系统,或简称为生产系统。生产系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。使转化过程具有增值性是生产系统的基本功能。2、 生产管理的基本内容包括哪些?答:生产运作管理是指对企业生产/服务活动进行计划、组织和控制的总称。它包括生产系统设计与运行管理两个方面。6、 服务业的运作管理与制造业的运作管理有哪些不同之处?答:服务业主要是以提供服务为主,与顾客打交道是服务业与制造业的最主要区别。(1) 服务型生产的生产效率难以测量,因为服务型生产的是无形的。一个制造企业可以统计每天出产的产品数量。(2) 服务型生产的质量标准难以建立,服务质量难以评价。无形产品无法触摸,无法测量,因此没有办法建立一个标准的质量体系。(3) 顾客参与是服务型生产的一个重要内容,有时顾客就是生产系统的一个组成部分(如自助快餐),使得生产(服务)过程难以控制,因此,这种参

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