精选优质文档-倾情为你奉上 装 订 线课程名称：生物参数检测与控制 考试时间： 110 分钟 课程代码： 试卷总分： 100 分一、填空题：（16题每空1分，712题每空2分，共40分）1酪蛋白 酪氨酸 福林一酚试剂 比色法21ppm 古蔡氏（Gutzeit）比色3氧化法 亚硫酸品红 比色4分子量的大小 大 小5分离、检测、低6郎伯-比尔定律或A=abc7试样 浓硫酸8硫酸铜溶液，氢氧化钠与酒石酸钾钠9电泳10双硫腙比色、原子吸收11与醛类中的羰基起加成反应，过量的亚硫酸氢
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