精选优质文档-倾情为你奉上食品安全处置方案篇一：食品安全处置方案1.目的对已发生的食品安全事故，规定出呼应措施，认真做好食品安全事故处置工作，使各级领导及时了解掌握相干状况，取得指点和处置的自动权，最大限制地缩小可能对食品安全形成的影响，特制订本方案。2.定义食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品净化等源于食品，对人体瘦弱有危害或者可能有危害的事故。严重食品安全事故：指涉及人数较多的群体性食物中毒或者出现死亡病例的严重食品安全事故3.职责品质治理部门担任组织对紧急事故形成的食品安全成绩进行记录、分析和组织解决。厂食品安全小组担任识别潜在紧急状况和事故，配合制订必要的应急预案。在紧急事故中对食品安全等成绩统筹和协调。销售部门担任认定为食品安全事故后，产品召回的具体实施工作。如出现食品安全事故后，配合品质治理部门和食品安全小组进行缘由考察和分析，妥善处置涉及不安全产品和原料。4.工作程序报告报告准则：公司任何员工有义务在第一时间报告或越级报告涉及公司产品的
