精选优质文档-倾情为你奉上食品安全,关系到我们的生命健康教学设计及反思 学情分析学生对有害食品有一些了解, 但缺乏鉴定食品安全的知识。 对 中华人民共和国食品卫 生法 知道的更少。 食品安全和同学们的生命息息相关, 学生本身有强烈的学习食品安全的 要求,而且安排的实验简单易行,因此这一节学习起来很容易。教育理念食品安全问题关系国计民生。有一些不法商贩在利益的驱使下生产不符合食品安全规 则的食品, 严重危害人民群众的健康和生命。 因此,教孩子学会鉴别食品的合格与否, 是十 分重要的, 同时要使每个学生都懂得食品安全不仅仅是国家的事、 社会的事, 而且是我们每 个同学及每个中华人民共和国公民自己的事。教学目标1、举例说出几种鉴别食品是否安全的方法。2、尝试利用石蕊试纸测定液体食品是否腐败的方法。3、关注食品安全。教学准备1、提前一周给学生布置任务:每人收集 23种食品包装袋或包装盒。2、实验用品 :玻璃棒、烧杯、石蕊试纸等。教学过程一、导入新课表演小品“倒霉” ,你有什么启示?(学生各抒己见(目的:用小品的形式来
