啤酒项目工程管理手册参考.docx

啤酒项目工程管理手册目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况5一、 公司基本信息5二、 公司主要财务数据5第三章 工程项目周期7一、 工程项目周期及阶段划分7二、 工程项目各阶段主要工作内容7第四章 组积计划11一、 制定组织计划要注意的问题11二、 人员吸纳13第五章 工程项目施工合同管理18一、 施工合同履行18第六章 工程项目咨询服务合同管理50一、 监理合同的主要内容50第七章 工程项目施工阶段的投资控制52一、 合同价款支付52二、 投资偏差分析56第八章 工程项目进度计划制定62一、 进度计划优化62第九章 工程项目质量管理概述67一、 工程项目质量管理的基本方法67第十章 工程项目试运行阶段的质量管理70一、 试运行阶段业主和承包方质量管理的工作内容70第十一章 工程项目环境管理73一、 绿色设计73第一章 行业背景分析啤酒一般以小麦芽和大麦芽为原料，加入啤酒花，然后经过糊化、糖化和发酵等工艺加工而