精选优质文档-倾情为你奉上课题:第四单元第二章第一节食物中的营养物质主备人辅备人备课时间备课时间教学目标知识与技能知识目标知道食物中营养物质种类及作用能力目标1、通过探究食物中营养物质的种类的实验,培养学生的观察能力、思维能力和实验能力。2、通过观看录像,总结营养物质的作用,培养学生观察能力和列表归纳的能力。情感目标在小组实验过程中,培养学生的协作精神。过程与方法本节内容建议讲两课时。第一课时通过实验探究食物中有哪些营养物质;第二课时结合录像资料介绍营养物质对人体的作用。教学中建议发挥学生的主体作用,通过实验、讨论、汇报等活动调动学生学习的积极性。提供直观材料-如录像,用简单的动画讲述各种营养成分的作用,让学生更容易接受。通过实验、讨论等活动培养学生的观察能力和思维能力。同时在营养物质的作用的教学中应注意总结。情感态度与价值观注重自己的饮食习惯教学重点1、 营养物质对人体的作用2、 几种供能物质 教学难点探究食物中营养
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