五星级酒店厨房运营手册(共48页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上 标 题 文 件 编 号 页 码1 目录 F&B 4001-A12 部门概述 F&B 4002-A33 组织机构图和岗位图专心-专注-专业3.1 厨房组织机构图 F&B 4003-A4 3.2中厨房组织机构图 F&B 4003-A43.3 中厨房岗位图 F&B 4004-A53.4 西厨房岗位图 F&B 4004-A54 沟通与协调 F&B 4005-A65 部门程序文件清单 F&B

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