精选优质文档-倾情为你奉上主题五 生物圈中的人考核内容思维导图考点一 人体消化系统的组成（）（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。肝脏是最大的消化腺。胰腺内有胰岛细胞，可以分泌胰岛素，调节血糖浓度。考点二 食物的消化和主要营养物质的吸收过程（）（1）食物中含有有机物（糖类、蛋白质、脂肪、维生素等）和无机物（如水、无机盐等）。水是构成细胞的主要成分。无机盐中的钙和磷是构成骨骼和牙齿的主要成分；铁是红细胞中血红蛋白的重要成分。 蛋白质是构成细胞和生物体的重要组成物质，是生物体生长发育、组织细 胞更新的重要原料。蛋白质还是构成酶和某些激素的重要物质。葡萄糖等糖类物质是生物体进行生命活动的主要能源物质。 脂肪是贮存能量的主要物质。（2）消化 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等大分子物质，在消化酶的作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，称为消化。（3）小肠是消化的主要器官。淀粉在口腔即可以开始消化，口腔内有唾液淀粉酶；蛋白质在胃里即开始消化；
