实验四---食醋中总酸度的测定(共5页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上一、授课计划授课章节名称实验四 食醋中总酸度的测定授课时数4教学目的要求1、学会食醋中总酸度的测定原理和方法。2、掌握指示剂的选择原则。3、比较不同指示剂对滴定结果的影响。4、加强移液管的使用；5、掌握强碱滴定弱酸的滴定过程，突跃范围及指示剂的选择原理。教学重点指示剂的选择，吸量管的使用教学难点指示剂的选择教学方法与手段讲授 讨论 示教 指导作业与思考题实验报告教学后记专心-专注-专业二、课时教学内容 教 学 内 容小结实验四 食醋中总酸度的测定 一、实验目的 1、学会食醋中总酸度的测定原理和方法。 2、掌握指示剂的选择原则。 3、比较不同指示剂对滴定结果的影响。 4、加强移液管的使用； 5、掌握强碱滴定弱酸的滴定过程，突跃范围及指示剂的选择原理。 二、实验原理