温泉卫生管理标准(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上温泉部卫生管理制度宗旨:“高标准、经常化”的卫生要求,提高温泉部门的卫生质量,努力为顾客提供标准、舒适的消费环境。一、员工自查制度1、员工对责任区域内卫生执行完后,自行进行检查,不达标区域自行整改。2、整改合格后在卫生检查表相关内容上做好记录,并签名确认。3、不间断的对责任区域进行复查,出现卫生问题及时进行处理。二、领班复查制度1、按照员工填写的卫生检查表,对相关区域进行检查,对不达标的及时要求员工整改。2、检查责任区域中卫生质量问题较多,给予员工提醒,并限时整改,复查后仍不达标的,追究其相关责任。3、对抽查结果在卫生检查表中做好相关记录,以便进行当日卫生整体评估。三、温泉部主管级抽查制度1、不定时对不同岗位的卫生执行情况进行抽查。2、抽查各班组卫生检查表记录情况。3、对不达标的卫生区域或记录,及时提醒领班和员工。4、对检查中不达标的卫生区域进行抽查和复查,以便评估班组整体卫生质量。四、经理抽查制度1、对班组卫生不定期进行抽查,以便了解部门卫生整体情况。2、对班组的卫生

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