精选优质文档-倾情为你奉上摘要:介绍了提取新技术酶法的原理,以及酶处理技术在中草药各部分提取工艺的研究应用现状,并展望了酶处理技术的应用前景。关键词:酶法,提取Abstract: The extraction of the principle of the new enzyme technology and processing technology of Chinese herbs in all parts of extraction process of application status and prospects of processing applications.Key words: enzymatic extraction中图分类号 文献标识码 A 文章编号现代中药提取中越来越多的应用到纤维素酶,纤维素酶可以快速、温和的分解细胞壁,使中药有效成分析出。恰当地利用纤维素酶处理中药材,可改变细胞壁的通透性,提高药效成分的提取率。本文就酶法提取的原理以及酶法对于中草药不同部位的提