精选优质文档-倾情为你奉上食品微生物试卷第一题第二题第三题第四题第五题第六题总 计第一题 填空 （201）1原核微生物中常见类群有 、 和 等。2细菌的基本形态有 、 和 。3肽聚糖是由 、 和短肽聚合而成的多层网状结构的大分子化合物。4通过革兰氏染色：G+菌呈 色，G菌呈 色。5放线菌的菌丝分为 、 和 三部分6生长因子是指 、 、嘌呤、嘧啶等特殊有机营养物。7高压蒸汽灭菌需要温度 度，时间 min。8酵母菌的无性繁殖包括 、 、
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