精选优质文档-倾情为你奉上食品安全法实施细则 第一章 总则第一条 为了实施中华人民共和国食品安全法（以下称食品安全法），制定本条例。第二条 国务院食品安全委员会承担下列职责： (一)分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作； (二)协调解决食品安全中的重大问题； (三)提出食品安全监督管理的重大政策措施； (四)国务院规定的其他职责。 国务院食品安全委员会的日常工作由国务院卫生行政部门承担。第三条 县级以上地方人民政府应当加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息和食品检验机构等技术资源的共享。第四条 国务院工业和信息化、商务等部门制定食品行业的发展规划和产业政策，推进产业结构优化升级，指导食品行业诚信体系建设，促进食品行业健康发展。第二章 食品安全风险监测和评估第五条 食品安全法第十一条规定的国家食品安全风险监测计划，由国务院卫生行政部门会同国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监
