精选优质文档-倾情为你奉上2010年福临大酒店服务技能大赛工作方案为了深入落实酒店“2010评三星的系列活动，酒店决定举办各部门的服务技能大赛，作为提酒店服务质量的重点活动之一。为使本次大赛各项工作落实到位，特制定如下工作方案。一、大赛宗旨本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，按照福临大酒店各部门服务质量的标准和2010酒店评三星的整改方案的要求，全面展示酒店从业人员爱岗敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，加强人才培养，树立酒店行业服务质量标杆和榜样，促进各部门的服务技能交流与学习，全面提升酒店员工业务素质和酒店服务水平，以适应新的建设发展需求。二、组织方式本次大赛由酒店行政人事部主持，客房部和餐饮部、康乐部、前厅部和后勤部参与。由酒店各营业部门的管理人员共同组建“2010年福临大酒店服务技能大赛”组委会（以下简称“组委会”）：主 任：马成副主任：张西成 员：何红梅、杨春花、向刚、安妮、万梅、钟萍办公室负责大赛的总体组织协调。三、比赛项目前厅（点钞比赛服务）、客房（中式铺床）、餐厅（中餐宴会摆台）、康乐（功夫
