1、流通环节食品安全承诺书 为保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任，根据食品安全法等法律法规的规定，我作为食品经营主体，应当承担食品 安全 第一责任， 为此， 郑重承诺： 一、 严格依照食品安全法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 二、 保证申请办理食品流通许可证所提供的全部材料真实有效，如有虚假愿承担一切法律责任。 三、 在经营场所醒目位置悬挂食品流通许可证、营业执照等有效的相关法定证照，保持经营场所布局合理、环境整洁。 四、 严格索证索票制度，检验供 货商的许可证和食品合格的证明文件。 五、 严格食品进货查验记录制度。如实记录
2、食品的名称 、规格、数量、生产批 号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货 查验记录保存 2年以上，在条件成熟时使用电子台帐。 六、 执行食品行业从业人员健康管理制度。 食品 经营 相关 人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事食品经营活动。 七、 绝不经营销售未 经检验或检验不合格以及超过保质期的食品。 八、 严格执行食品召回制度，发现所经营的食品不符合食品安全标准或存在安全隐患，可能对消费者身体健康和生命安全造成损害的，及时向食品药品监督管理部门报告，对疑似问题食品立即停止销售并积极 配合调查处理。 九、 积极配合食品药品监督管理部门的食品抽检和快速检测工作，自觉执行食品药品监督管理部门对检验不合格的食品的处理意见。 十、 严格依照食品安全法和其它相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如经营销售的食品出现质量问题，我们愿意承担全部法律责任。 承诺 人： （签章） 时 间： 年 月 日
