精选优质文档-倾情为你奉上乳猪的理想氨基酸模型 关于乳猪的蛋白质需要量及氨基酸需要模式，研究很多，争议也很多。本文综合了一些研究的成果，进行综述，希望能够抛砖引玉，对乳猪营养进行充分思考。 一、关于乳猪理想蛋白质模式 模型的研究根据文献得来，以玉米-豆粕型日粮居多，不同研究者的理想氨基酸模型不同 通常认为，猪的整个生长期所需的最佳氨基酸平衡只有一个，不同体重或日龄的生长猪躯体或肌肉的氨基酸比例相当稳定，一般理由如下：1）因维持需要占总需要的比例很小（36%），生长猪对氨基酸的平衡的要求主要由生长决定；2）不同性别或体重的生长猪，其躯体氨基酸比例相当恒定，氨基酸需要量的差异仅是绝对量的差异，而氨基酸之间的比例总是不变的；3）生物学活性高的蛋白质，氨基酸比例与肌肉相似4）氨基酸需要量的差异在以赖氨酸为基础的相对比例表示时差异大大降低，这也是1970年代末期以来建立“理想蛋白质”体系的理论依据之一。Hess(1999)也曾报道，体蛋白的氨基酸组成一般不依赖于体重、基因型和品种而变化。重要的“理想蛋白质”体系有英国Rowett研究所和Ful
