人教版高中化学选修一2.1《合理选择饮食》第一课时教案(共6页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上第二章 促进身体健康第一节 合理选择饮食教学目标:1、了解合理摄入营养物质的重要性, 认识营养均衡与人体健康的关系。2、认识水在人体中的作用以及识别食物的酸碱性。教学重点:1、认识营养均衡与人体健康的关系。2、认识水在人体中的作用以及识别食物的酸碱性教学方法:实验探究、查阅资料。课时划分:两课时教学过程:第一课时投影图21中国居民平衡膳食宝塔(15-18)讲解1998年我国首次颁布了符合国情的“中国居民平衡膳食宝塔”,提供了合理的选择食物的指南。图中数字指每日的用量,有的项目有两个数字分别表示适合1518岁的男生和女生。思考交流1、从图中你能获得那些信息?2、根据上一章所学的知识和你的生活经验,谈合理选择饮食的重要性。3、根据图2-1制定你一天的食谱,并与同学交流。展示(思考交流)成果:中国居民平衡膳食宝塔是结合我国居民的膳食结构特点设计的,它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量,并以直观的宝塔形式表现出来,便于群众理解

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