客房服务与管理试题与答案(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上客房服务与管理试卷题号一二三 四五六总分评卷人得分一、填空题（共计20分 每空0.5分）1、消费者对客房产品的基本要求是 、 、 和安全。2、请写出以下房态的英文简写：住客房_、 外宿房 _ 、请即打扫房_、 自用房_、 轻行李房 .3、客房清扫的的基本要求：先卧室后卫生间、 、 、 、 、 、专布专用。4、卧室清扫的顺序十字工作法：“进”、“开”、“ ”、“ ”、“ ”、“查”、“ ”、“ 、“ ”、“登”。5、在客房设计中，客房的基本功能： 、 、起居功能、 、