精选优质文档-倾情为你奉上我来学烹饪课程纲要鹤山乡王卞小学 孙文晶一、课题提出的背景为了进一步贯彻落实中小学校本课程，丰富学生的课余生活，充分展现学生的才艺，提高学生的动手能力，同时倡导学生健康饮食、体会爸爸妈妈烧菜的辛苦，特让学生在综合实践课上学习烹饪技术。二、目标任务1.培养实践意识：引导学生在做中学，在学中做，在活动中综合运用所学知识和技能，获得多方面的直接体验，培养理论联系实际的学风。2.培养主体意识：引导学生在生活中学习，在活动中学会生活，在实践活动中加深对自我能动性认识和体验，建立责任感，培养自主学习、主动学习的志趣和情感。3.培养创新意识：引导学生在仿中学，在学中创，在实践活动中积极动脑思考，善于发现问题，敢于提出自己的独特见解，乐于研究探索新的事物。4.培养合作意识：引导学生积极参与活动，学会合作、尊重和欣赏他人的劳动，学会与他人合作、交流和分享劳动成果，培养集体主义精神和为他人为社会服务的精神，建立为实现共同目标而团结互助、尽职尽责的合作意识和态度。5.培养劳动实践的能力：通过触摸生活、探究学习和亲身实践，培养学生
